Önogastronomie.
Auf wenigen Kilometern können Sie zum einen verschiedene Apfelweine (sidra), hergestellt aus unterschiedlichen Apfelsorten verkosten; zum anderen einen, weltweit exklusiven Weisswein, den Txakoli, der auf zwei unterschiedliche Weisen hergestellt wird und somit einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen entwickelt und natürlich den Rotwein der baskischen Rioja, berühmt auf der ganzen Welt, der auf perfekte Weise Charakter, Tradition und Moderne zur Geltung bringt.
Wir nehmen Sie mit auf eine Verkostung der besten Apfelweingüter und Weingüter des Baskenlandes, immer verbunden mit dem Besten unserer lokalen Küche (Menü oder pintxos), serviert von grossartigen Chefs, einige von ihnen mit Micheline-Sternen.
